|
|
Preitaart Met Leerdamer
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
700 gr prei,200gr leerdammer,50gr boter 1/2 el kerrie 4 eieren 125g magere kwark 1 el bouillonpoeder 150 gr bloem 75gr rozijnen zout,peper 2 el paneermeel 3el sesamzaad
Voorbereiding:
Prei schoonmaken en in kleine ringetjes snijden intussen kaas raspen. in een braadpan boter verhitten, kerrriepoeder en prei toevoegen prei al omscheppend in ongeveer 8 min laten slinken. en afkoelen in een kom door elkaar kloppen eieren ,kwark en bouillon. in een andere kom de bloem,kaas, en rozijnen en hier al roerend het kwark mengsel toevoegen ,prei er door heen mengen mengsel op smaak maken met zout en peper.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmenop 200 graden de springvorm invetten bestrooi met paneermeel en hier het preimengsel toevoegen sesamzaadjes erover strooien en de taart 45 min in de oven gaar bakken
|
|
|